Ziel ist es, den teilnehmenden Familien eine selbstständige landwirtschaftliche Tätigkeit zu ermöglichen. Der Übergang vom Fischfang zur Landwirtschaft stellt hierbei einen enormen Schritt in der gesellschaftlichen Entwicklung ganz Keralas dar.  Er ist von eminenter Wichtigkeit, da die Überfischung durch den industriellen Fischfang auf offener See den Küstenfischern mehr und mehr die Lebensgrundlage raubt.

Dank der Agrarexperten Samhathis ist es nun möglich auf dem sandigen Boden der Region eine nachhaltige Landwirtschaft zu realisieren. Durch eine rein natürliche Modifikation der Bodenzusammensetzung kann die Anzucht von verschiedenen Gemüse- und Obstsorten ohne Schwierigkeiten erfolgen. Durch den strengen Verzicht auf chemische Hilfsstoffe (wie z.B. Pflanzenschutzmittel) ist es möglich, „Bio-Produkte“ anzubauen, welche sich einerseits zu einem höheren Preis verkaufen lassen und andererseits das Bewusstsein zum Schutze der Umwelt schärfen.

„Organic Farming“. Das wohl ehrgeizigste, revolutionärste und sicher auch eines der nachhaltigsten Projekte, die Samhathi je initiiert hat.

Durch das Community Based Palliative Care (CBPC) Projekt werden im Zielgebiet von Samhathi mehr als 2000 schwerkranke Patienten versorgt, die sonst keine medizinische Betreuung erhalten würden. Getragen wird das Projekt von Hunderten Freiwilliger aus den Frauengruppen, die unentgeltlich diesen Nachbarschaftsdienst leisten. Unterstützt werden sie von unseren Krankenschwestern, die ihre Patienten regelmäßig besuchen und Unterstützung durch indische Ärzte erhalten. Zuvor waren auch deutsche Ärzte am CBPC beteiligt.

Das CBPC wird vor allem durch Klein- und Kleinstspenden (Spendenboxen in Geschäften und Haushalten) aus Indien finanziert. Unterstützt wird es hierbei von den Projekten „My Indian Patient“ und „Care Rationen“.

Fünf Euro im Monat können verhindern, dass ein besonders armer Mensch außer an seiner schweren Krankheit auch noch Hunger leiden muss. Die Care Rationen beinhalten den Monatsbedarf an Reis, sowie etwas Gemüse, Obst und Tee und werden im Zuge der CBPC Betreuung an äußerst bedürftige Kranke verteilt. Denn: Alleine die Mangelernährung wirkt sich negativ auf den Krankheitsverlauf aus.

Die Gründung von DSILL wurde durch eine großzügige private Spende ermöglicht und trägt sich mittlerweile durch die sehr geringen Kursbeiträge fast selbst.

Der Study Fond wird hauptsächlich durch zweckgebundene Spenden aus Österreich finanziert.

Die bedeutendsten SCs sind das Albertus-Magnus-SC (Patengymnasium in Regensburg), das Christoph-Schreiner-SC (Patengymnasium in Ingolstadt) sowie das Hans-Carossa-SC (Patengymnasium in Landshut).

Mehrere der ursprünglich von Samhathi gegründeten Study Centres werden mittlerweile von öffentlichen Stellen weitergeführt.

Seit die Kommunen 2011 das Projekt übernahmen, gibt es in jeder Region regelmäßig solche medizinischen „Camps“. Begleitend werden Ernährungsschulungen für Mütter und Kinder durchgeführt.

Infolge eines schweren Tsunamis wurde von 2007 bis 2009 der Küstenbereich Keralas in beispielhafter Weise durch die Anpflanzung von Mangroven, Kokospalmen und anderen Bäumen, aufgeforstet. Parallel wurden Frischwasserbecken angelegt, um den Menschen in allen Jahreszeiten sauberes Wasser zur Verfügung zu stellen.

Den dörflichen Gemeinschaften wurde begleitend durch verschiedenste Bildungsangebote vermittelt, dass Umweltschutz alle betrifft und eine Aufgabe für das ganze Dorf darstellt. Dass die lokale Fischerbevölkerung dabei über ihre unmittelbaren Bedürfnisse hinaus zu planen begann und sich mit dem Umweltschutz einem Thema zuwandte, das langfristig und global eine enorme Bedeutung hat, war hinter allen konkreten Maßnahmen vielleicht das wichtigste Ergebnis dieses Projektes.

Von 2005 bis 2006 wurden in der Projektregion, unterstützt von der „Aktion Deutschland Hilft“ sowie von „Action Medeor“, 100 Regenwassersammeltanks errichtet, die durch ein Filtersystem Regen- in Trinkwasser umwandeln können. – Der Modellcharakter dieses Projektes zeigt sich vor allem darin, dass auch nach seiner Beendigung zahlreichen Menschen, nun durch staatliche Gelder, eine solche sichere Trinkwasserversorgung zugute kam.